食品や道具を強力な殺菌力でしっかりガード！緑茶抽出物（カテキン）配合で抗菌効果も長時間持続します。 酒造会社の製品として極めて純度が高く(アルコール度77％)、食品に直接噴射でき、口に入っても安全な製品です。また、大腸菌、サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌、そして病原性大腸菌O-157において有効な効果がえられることが実証されています。 テスト結果 　パストリーゼ77を、病原性大腸菌O-157に対して、10～20cm上空より3回噴射したところ、15秒後に99.99％の殺菌効果が得られました。